Geschichte

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So hat alles angefangen…

Im Frühjahr 2015 haben wir begonnen das Alte Backhaus neu zu errichten. Nach eineinhalb Jahren Bauzeit heißen wir Sie seit Oktober 2016 in unseren neuen Räumlichkeiten willkommen. Liebevoll eingerichtet und luxuriös ausgestattet präsentieren sich unsere sechs Ferienwohnungen für zwei bis acht Personen. Hier verbringen Sie erholsame Urlaubstage mitten im Herzen des Spreewalds.

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Ferienanlage im Spreewald

Das neue Alte Backhaus liegt eingebettet auf einem fünf Hektar großen Grundstück direkt an der Hauptspree und am Spreeradweg. Gerne können Sie sich bei uns Fahrräder ausleihen und die Umgebung auf dem Zweirad erkunden. Wer einfach mal so richtig schön entspannen möchte, kann das aber auch auf unserem großzügigen Gelände. An unserem Grundstück befinden sich außerdem eine Bootsanlegestelle sowie mehrere Paddelboote für unsere Hausgäste, die den Spreewald auf dem Wasserweg erkunden möchten.

Das fünf Hektar große Grundstück rund um das Apartmenthaus hält für jeden einen Lieblingsplatz bereit. Egal, ob Sie lieber auf der Terrasse mit einem Milchkaffee sitzen oder auf der Wiese mit einem guten Buch entspannen möchten. Je nach Wetter genießen Sie Ihren Kaffee im Kaminzimmer, auf der Terrasse oder am Backhaus. Bei hofeigenen Veranstaltungen, wie unserem Heuschoberfest oder während unseres Adventsmarktes, ist auch der alte Backofen in Betrieb. Möchten Sie genau wissen, ob wir zu Ihrem Wunschtermin da sind, rufen Sie uns einfach an oder schauen sie auf die aktuellen Informationen auf unserer Webseite.

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Unsere Philosophie

Unsere Umwelt liegt uns genauso sehr am Herzen wie unsere Gäste. Deshalb heizen wir nachhaltig, sowohl mit Holz und Pellets, als auch mit einer Erdwärmeanlage. In allen Räumen verwenden wir Energiesparlampen und LEDs sowie energieeffiziente Kühl- und Kochgeräte. Außerdem sind die Lampen in den öffentlichen Bereichen Zeit- und Bewegungsmelder-gesteuert. Wir arbeiten stetig an unserem Energiemanagement, um unsere Umwelt bestmöglich zu schonen. Wer mit einem Elektroauto anreist, kann seinen PKW an unserer Ladestation aufladen. Der Strom dafür wird über eine Solaranlage erzeugt.

Im Bereich unserer Gastronomie legen wir Wert auf Regionalität und Bio-Qualität. Wir kooperieren mit regionalen Erzeugern, Getränke- und Lebensmittellieferanten und verwenden Mehrwegverpackungen.

Gleiches gilt auch für die in den Ferienwohnungen angebotenen Pflegeprodukte, welche hauptsächlich aus Bio-Kosmetikartikeln in Spendern bestehen, welche frei von Silikonen, Paraffinen, Parabenen, Mikroplastikkügelchen, Mineralölen sowie Farb- und Konservierungsstoffen sind.

Unser Haus ist darüber hinaus an eine vollbiologische Kleinkläranlage angeschlossen.

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